地元のイタリアの美食製品は、地理的なレベルに根ざしたさまざまな文化や料理の伝統の典型であるため、イタリアの地域では非常に多様です。
典型的なイタリアの地元製品
ヤギのリコッタ
ヤギのミルクは、牛乳よりも健康的で消化しやすいことで有名です。そのため、リコッタチーズはこれらの特性を持っています。
そのクリーミーさは説得力があり、真っ白な色は味を誘い、新鮮さを理解させます。
味はバランスが取れています。
そのまま、スプーンで、キッチンで、または「甘い」バージョンで、苦いココアと砂糖を混ぜて試してみてください。
Tisichelle
これらは、非常にシンプルな外観のシエナ地域の中心部にある、ヴァルドオルチャとヴァルディキアーナの間にある丘の典型的なビスケットです。
アーモンドペースト
それらは、イタリアのアーモンド、アプリコット、砂糖、卵白、および天然の風味のみで作られた「U」型のお菓子です。
ディアノマリーナのキス
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エスペリアを知っている人なら誰でも、バチディダマを味わったことがあるでしょう。 Bacio di Dianoとして知られるバリアントがあることを誰もが知っているわけではありません。
タマネギのマリネ
非常に繊細な風味のミントでマリネしたタマネギは、味覚を害することはなく、実際に後味は本当に楽しいです。
チリクリーム
バチカンディライトペッパークリームは、カラブリアスパイシーの真髄です。種子がはっきりと見える美しい赤。
オニオンムース
Delizie Vaticaneでは、彼らは非常に繊細な風味で、トロペアのタマネギからムースでさえ得ると考えました。