誰にとっても簡単で適切な準備プロセスのおかげで、短時間で準備するために、必要な材料がほとんどないレシピであるマジョラム風味のチキンの作り方。
4人分の材料
-鶏1羽
-みじん切りにした新鮮なマジョラム
-エキストラバージンオリーブオイル
-塩
-コショウ
マジョラムと鶏肉の準備
鶏肉をきれいにし、洗って乾かし、胸の側面で切って本のように開き、まな板の上に置き、肉mallで平らにします。
プレートに油を注ぎ、マジョラム、塩、コショウをたっぷり加え、鶏肉に四方から塗る。
鶏肉をワイヤーラックの上で、おそらくは残り火の上で強火の上に置き、少なくとも半時間調理することは、よく調理されてサクサクしていなければなりません。
