油のジャルディニエラ:自家製生レシピ


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生の庭師がどのように油で作られているか、それを準備するのに必要なこと、詳細なガイド付きのレシピを準備する方法。


油の庭師成分

-Au子

-コショウ


-ネギ

-フェンネル

-セロリ


-ニンジン

-カリフラワー

-ニンニク


-オリーブオイル

-酢

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-唐辛子

-塩

原油で庭師を作る方法

まず、刻んだ野菜をきれいにして乾かします。

セロリとフェンネルの最も内側の部分だけを取り、糸を取り除きます。

野菜を塩で層状に並べ、上に重りを置いて、液体を流出させます。

24時間経ってから絞り、ガラス容器に入れ、すべてを覆うのに必要な量の酢を入れ、さらに24時間浸しておきます。

この時間の後、最後にそれらを絞って、きれいに準備されたジャーに均等に分配し、おそらくそれらをさまざまな色の層に置き、オリーブオイルで完全に覆うように注意してください。


最後に、すべての瓶をしっかりと閉じて、涼しく乾燥した場所に置きます。

タグ: サイドディッシュ
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