アンチョビで目玉焼きを作る方法、少ない成分で塩を加えずにすぐに調理できるレシピ。

一人分の成分

-オリーブオイル大さじ2

-かなり大きなアンチョビの切り身

-卵2個

アンチョビと目玉焼きの準備

オリーブオイルと刻んだアンチョビの切り身を鍋の底に広げます。

中火で30秒間加熱し、卵を割って中に静かに落とします。

フォークの助けを借りて、各卵の周りにカタクチイワシの断片を分配し、卵白が厚くなり白くなければならないまで、調理が完了するのを待ちます。

アンチョビはすでに塩を含んでいるので、塩をまったく加えないでください。したがって、この意味で超過するリスクがあります。