調理したハムとクリームでソースを作る方法。材料には、パルメザンチーズとパセリが含まれており、どのタイプのパスタにも理想的な調味料です。
4回分の食材
-40グラムバターの
-すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2
-パセリのみじん切り大さじ2
-250グラム液体クリームの
-100 gの生ハム2枚。
調理済みハムとクリームのソースの準備
クリームがあふれないように、中くらいの大きさのフライパンでクリームをoilでます。
その間に、調理済みハムのスライスを長く狭い切り身に切り、クリームに追加し、クリームの量が約半分になるまで調理を続けます。
火から下ろし、バター、パルメザンチーズ、パセリを加え、最初の2つが完全に溶けるまで攪拌します。
パスタがまだ調理されていない場合は、調理したハムソースを温かく保ち、弱火で鍋に入れてカバーします。
パスタを水切りし、ボウルにすべてを入れて、よく混ぜてから混ぜます。
