タラスープの準備方法。食材の中には、トマト、ジャガイモ、タマネギ、オリーブオイル入り自家製パンが含まれています。
4回分の食材
-大きなジャガイモ
-ハーフオニオン
-ニンジン
-セロリの茎
-自家製パン4切れ
-漬け白タラgr。 400
-リットルと4分の1ブイヨン
-完熟または皮をむいたトマトgr。 300
-オリーブオイル
-塩こしょう
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タラのスープの準備
タラの皮をむき、希釈して、小片に切ります。
鍋で、細かく刻んだ臭いを大さじ5杯のオイルで焦がします。
タマネギが枯れたらすぐに、タラを加えて数分間調理します。
次に、トマトとコショウを加えます。
約10分間調理してから、煮汁を注ぎます。
皮をむいて刻んだジャガイモも加えます。
塩を加えて、約4分の3時間ゆっくり調理します。
トーストしたパンのスライスを各ボウルに入れ、その上にスープを注ぎます。
