ケッパーとアンチョビのソース、おいしいおかずの簡単なレシピを準備する方法、前菜として提供されるカナッペに広げるのにも適しています。
2人分の材料
-脱塩および繊細なアンチョビ2個
-パセリの一握り
-ニンニクの小さなクローブ
-松の実70 g
-スプーン1杯の漬けケッパー
-ゆで卵黄2個
-一握りのパン粉を酢に浸して絞った
-6つのピットグリーンオリーブ
-塩
-酢大さじ5
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ケッパーとアンチョビのソースの作り方
アンチョビ、パセリ、ニンニク、松の実、ケッパー、卵、パン粉、穴の空いたグリーンオリーブをブレンダーに入れ、最後に油、酢、塩を加えます。
