ズッキーニとコショウでおいしいパイを作る方法、必要な材料の中で卵とチーズを含むレシピ、簡単で迅速な準備手順。
6人分の材料
-パフペストリーディスク1個
-250 gズッキーニ
-黄色と赤ピーマン200 g
-卵2個
-ニンニク1片
-エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
-すりおろしたパルメザンチーズ大さじ4
-200 g刻んだカチョカヴァッロ
-半分のコップの液体クリームまたはミルク
-塩
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ズッキーニとピーマンのおいしいパイの準備
フライパンに油を入れ、ニンニクを焦がし、ズッキーニとピーマンを加え、数分間パンでソテーし、塩をし、水気を切ってボウルに溶き卵、パルメザンチーズ、クリームまたはミルク。
天板にパーチメント紙を敷いた後、パイ生地のディスクを置き、その上に前もって準備した混合物を注ぎます。
刻んだカチョカヴァッロチーズを上に広げ、200°Cに予熱したオーブンで約30分間調理します。
