調理済みハムで風味の良いパイ生地のクロワッサンを作る方法、卵を焼く前菜のレシピ、冷やして提供することができます。
材料4部
-生ハム50 gr
-卵1個
-パイ生地150 gr
ハムとパイ生地のクロワッサンの準備
パイ生地を取り、2つの部分に分け、麺棒を使用して小さな小麦粉の助けを借りて延ばし、約30 cmの長さと8 cmの幅の2つの等しい長方形を作成します。
これが完了したら、各長方形から、ベースが6 cm、高さが8 cmの三角形を10個取得します。
ハムを20個のストリップに切り、パイ生地の三角形の上にそれらを分配します。
三角形をしっかりと閉じて溶かした卵で得られたクロワッサンに初めてブラシをかけ、その後冷蔵庫で1時間休ませます。
次に、クロワッサンを再度磨いて、焼き付けないように、通常の羊皮紙で覆われたベーキングトレイに配置します。
200°Cで約15分間焼きます。
調理されたハムパイ生地のクロワッサンは、好みに応じて温かくまたは冷やして食べることができます。
