生のトマトソースの作り方、主な材料の中でバジルを使ったレシピ、迅速で簡単な準備プロセスの詳細な説明。
500 gのソースの材料
-ソースから600 gの完熟トマト
-70 gエキストラバージンオリーブオイル
-12枚のバジルの葉、洗浄および乾燥
-塩と挽きたての黒胡pepper
生トマトのソースの準備
トマトの皮をむき、種を取り除き、ミキサーに入れます。
しばらく混ぜ合わせ、塩、こしょうし、バジルの葉全体を加えます。バジルの葉は約10分間トマトに残してください。
ソースを提供する前に、トマトピューレでよく乳化するように、慎重に混合して油を追加します。
