自宅でリンゴ酢を調製する方法で、優れた品質の天然物を簡単に得るために、身体の免疫系の強化を含むいくつかの有益な特性、および筋肉のけいれんの治療薬としても高く評価されています。
材料
-甘いオーガニックリンゴ10個
-冷水
マルメロジュースとアップルサイダー酢の準備
まず、りんごを洗い、重曹のポットホルダーを追加して、数分間水で満たされた容器に入れます。
それらをきれいな水で数回よくすすいだ後、それらを4つの部分に切断し、それらが酸化するように作業面に配置します。
このステップにより、リンゴの色を変えることができます。実際、リンゴはより暗くなり、茶色の色合いになります。
酸化プロセスが完了したらすぐに、リンゴを口の広いガラス瓶に移します。
ジャーに水を入れ、りんごがすべて完全に覆われていることを確認してから、食物繊維の開口部にりんごを置きます。
正しい酸素化を妨げないように、ジャーをしっかり閉じないことをお勧めします。
ポットを、光の少ない暖かい部屋に置くか、完全に暗所に置きます。
この時点から、7日に1回混合物を混ぜるように注意しながら、約6か月待つ必要があります。
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この時間の後、酢の状態を確認してください。
プロセスが進行した場合、細菌フローラに由来する泡の層が表面に存在する必要があります。
布地を通して、液体をろ過し、大きな口を備えた別の瓶に集めます。
別のキッチンティッシュを使用して、2つ目のポットを覆い、28日間、同じ前の場所または同じ特性を持つ場所に置きます。
発酵したリンゴ酢を小さな容器に移したい場合は、酢の鮮度を損なうことのないよう、冷蔵庫に入れるよう注意してください。
リンゴ酢は、シンプルなサラダの調味料として、または他の多くの料理に風味を付けるために、筋肉のけいれんの治療薬としても使用でき、10mlの酢、240mlの水、1蜂蜜小さじ。
