オーブンで焼いたセロリアックの作り方、準備に必要な材料がほとんどなく、短時間で簡単に実行できるレシピ。
4人分の材料
-セロリアック2個、重量約300 gr
-すりおろしたパルメザンチーズ8スプーン
-60グラムのバター
-塩
焼きセロリアックの準備
火の上に約3リットルの水を入れた鍋を置き、大さじ2杯の粗塩を加えます。
水が温まるのを待っている間、セロリを頑丈なナイフで2つに切って準備し、得られた半分をナイフで皮をむき、約3mmの厚さにスライスし、沸騰したお湯に浸して調理します約5分。
それまでの間、グリルの電源を入れてオーブンを予熱し、セロリアックスライスを水切りして、オーブンの底にできるだけ広げるのに十分な大きさのオーブン用皿に移します。
これが完了したら、すりおろしたパルメザンチーズをすべて振りかけ、バターをその上に多くの部分に分割して配布します。
この時点で、中間のオーブン表面を使用して焼き、表面が金色になるまで3分間調理するだけです。
