ゴルゴンゾーラを使ったサラダの作り方。成分の中に、レタスとスパイシーなマスタードを組み合わせた古くなったパンが含まれており、強い風味が楽しめます。
4人分の材料
-レタスサラダの大きなバスケット1個
-ニンニク1片
-古いパンの薄切りスライス6枚
-小さじ1杯のスパイシーマスタード
-ワインビネガー大さじ3
-オリーブオイル大さじ8
-塩
-熟成ゴルゴンゾーラ60グラム
ゴルゴンゾーラとレタスのサラダの準備
サラダを口に入れるのに十分な小片に切ってきれいにし、洗って乾かし、ニンニクのスライスを切ってパンの片側をこする。
マスタードと酢を入れたサラダボウルにフォークと混ぜ、オイルと塩を加え、ゴルゴンゾーラを小片に切り、パンのスライスとレタスのサラダを加え、すぐに混ぜてテーブルの上で提供します。
