調理されたブロッコリーとトマトのサラダの作り方、油ベースのソース、酢、刻んだニンニクで味付けしたレシピ。
4人分の材料
-塩
-ブロッコリー2個
-サラダトマト2個
-ニンニク1枚
-オイル大さじ6
-酢大さじ2
調理されたブロッコリーとトマトのサラダの準備
ブロッコリーを1リットルの塩水とスプーン1杯の粗い調理用塩で鍋で調理し、その間にトマトを洗い、乾燥させ、スライスに切り、大きな皿の上に置いて、中央部分を空けます。
刻んだニンニク、油、酢、ひとつまみの塩を混ぜ合わせて調味料のソースを準備します。
ブロッコリーを水切りし、冷水で冷やして調理を停止します。キッチンタオルで乾かし、皿の中央にある空きスペースに置いて、ソースをすべて振りかけ、すぐに提供します。
