リコッタとチョコレートでパネットーネセミフレッドを作る方法、ミルクに浸してクリームを加える混合物で得られるレシピ。

4人分の材料

-カッテージチーズ150 g

-パネトーネ60 g

-牛乳100 ml

-卵黄2個

-生クリーム60 ml

-砂糖20 g

-1.5枚のゼリー

-ブランデー大さじ2

-バニリン

チョコレートソース用

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-生クリーム30 ml

-ダークチョコレート50 g

リコッタとチョコレートでパネットーネセミフレッドを準備する方法

ボウルに砂糖を入れた卵黄を入れ、新鮮な牛乳とバニリンに浸したパネットーネを加えます。

クリームを得るためにすべてをブレンドしてから、リコッタチーズと冷水にすでに浸し、ブランデーで絞って溶解したゼラチンを加えます。

ホイップクリームを加え、混合物に加え、半球型に移します。

冷蔵庫で少なくとも2時間保管してください。

その間、極度に暗いチョコレートをクリームで溶かします。

サービングするとき、チョコレートソースをセミフレッドに振りかけます。