バターなしでおいしいナッツとチョコレートケーキを作る方法、バニラの香りで卵と砂糖で作られた迅速かつ簡単なレシピ。
6人分の材料
-ダークチョコレート140 g
-クルミカーネル40 g
-砂糖165 g
-卵4個
-バニリンの1/2袋
-粉砂糖
-塩
バターなしでナッツとチョコレートケーキを準備する方法
ミキサーで、クルミをチョコレートと60 gの砂糖と一緒にチョップします。
ボウルに、卵黄と残りの砂糖を泡立てたクリームが得られるまで泡立てます。
ナッツとチョコレートの混合物をクリームに加え、バニリンを加えてよく混ぜます。
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卵白をひとつまみの塩で泡立て、それらを混合物に組み込み、下から上に向かって穏やかに混合します。
羊皮紙で裏打ちされたヒンジ付きの型に混合物を入れ、35分間180℃で調理します。
オーブンからケーキを取り出した後、冷まして外します。
出す前に粉砂糖を振りかけます。
