詰め物の材料の中でも、サラダの葉で提供される固ゆで卵の作り方、レシピはケッパーとマヨネーズです。
4回分の食材
-マスタード小さじ1
-チリパウダー1ピンチ
-パセリ1束
-卵6個
-マヨネーズ大さじ1
-ケチャップソース大さじ1
-サラダ1バスケット
-18ケッパー
-塩こしょう
ケッパーを詰めたゆで卵の準備
冷水で鍋に卵を入れて沸騰させ、水が再び沸騰し始めてから10分間の調理を計算します。
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ザルの助けを借りてそれらを排出し、冷たい水のジェットの下にそれらを配置することによってそれらを冷却します。
シェルを取り外し、裁断精度を高めるために、ミシン糸を使用して中央で縦に分割します。
固化した卵白の損傷を避けるために卵黄を慎重に取り出し、マヨネーズ、ケチャップ、唐辛子、塩、コショウの混合物から得られた混合物を使用して調製したソースでそれらを満たせるボウルに入れます。
サラダをブラウズし、各葉を個別に洗浄し、きれいな布で乾燥させてから、サービングプレートの上に置き、既に詰められた半分の卵を上に置きます。
パセリを洗って乾燥させた後、慎重にチョップし、半分詰めた卵の上に置き、それぞれに3つのケーパーを追加します。
