既製のパイ生地、りんご、松の実、レーズン、レディフィンガーを含むレシピ、シナモンをひとつまみ添えて、リンゴのシュトルーデルを準備する方法。
材料4人
-レンネットリンゴ2個
-松の実大さじ2-3
-レーズン大さじ2
-レディーフィンガービスケット4個
-砂糖大さじ2-3
-挽いたシナモン
-レモン半分
-パイ生地1パック-約250 g-
準備ができたパフペーストリーとリンゴのシュトルーデルの準備
リンゴの皮をむき、芯を取り除いてから、それらを細かく切り、レモン汁を振りかけ、暗くならないようにします。
松の実を乾杯し、レーズンを浸し、水気を切り、絞ります。
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ボウルに、カットしたリンゴと砕いたてんびん、松の実、レーズン、砂糖、ひとつまみのシナモンを混ぜます。
オーブントレイにベーキングペーパーを置き、その上にパイ生地を広げます。
りんごの混合物をパフペストリーの上に広げてから、上と下のペストリーを巻き上げて閉じます。
フォークで表面をはがします。
200°Cで約30分間焼きます。
ぬるいサーブ。
