ベジタリアン焼き玉ねぎと焼き飯


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コミノ風味のご飯を詰めた玉ねぎの作り方、パセリとニンニクのみじん切りのレシピ、オーブンで調理するためのおいしい準備。


4人分の材料

-かなり大きな玉ねぎ12個

-ご飯1/2カップ


-オイル大さじ4

-バター大さじ4

-コミノの種のひとつまみ


-パセリのみじん切り大さじ3

-ニンニク1片

-グラタン皿用のバターとオイル


-塩こしょう

玉ねぎのご飯の詰め方

タマネギの皮をむいて、軽く塩を入れた沸騰したお湯で約10分間熱湯で洗います。

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それらを排出し、少なくとも2センチメートルの外側ケーシングを残すように、中央部分を取り外します。

その間に、大さじ1杯の油とバターで米を焦がし、パセリのみじん切り、ニンニク一片を加え、焦げ目をつけた後、塩、コショウ、コミノを取り除きます。

この混合物でタマネギを満たし、バターと油を塗った鍋に入れ、残りの油とバターを振りかけ、約20分間オーブンで調理します。

カリカリの地殻がフィリングの表面に形成されると、それらはテーブルで提供する準備が整います。

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タグ: ユニークな料理
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