モッツァレラチーズと4つのチーズのトルテリーニ


post-title

4つのチーズでトルテリーニを作る方法、必要な材料の中でモッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、クリームを含むレシピを約30分で準備します。


4人分の材料

-トルテリーニ350 g

-チェリートマト150 g


-モッツァレラチーズ50 g

-ブリー50 g

-ゴルゴンゾーラ50 g


-ゴーダ50 g

-タマネギ1個

-セージの葉4枚


-バター大さじ2

-クリーム100 ml

推奨読書
  • マレンマからリコッタとほうれん草のトルテッリを作る方法
  • 米と焼きナスのティンバレ
  • サフランソースとムール貝のタリアテッレ
  • ゴルゴンゾーラと生ハムのパスタ
  • エビとピーマンのタリアテッレ

-塩

-コショウ

実現の時

約30分

準備

1)すべての調理トルテリーニは、パッケージに記載されている調理時間を考慮して、アルデンテのままであることを確認します。

2)トルテリーニを排出したら、排出させます。

3)タマネギをきれいにし、細かく刻む。

4)セージを洗った後、乾燥させて細かく切る。


5)チーズを大きな部分に分ける。

6)大きな鍋を用意し、大さじ1杯のバターを溶かし、玉ねぎのみじん切りを黄金色になるまで炒める。

7)この時点で、クリームを注いだ後、チーズを加えて弱火でゆっくりと溶かし、攪拌を続け、コショウと塩を調整します。

8)トマトを洗い、乾燥させた後、半分に分ける。

9)フライパンで残りのバターを溶かし、トマトとセージを少し焦げ目をつけ、塩とコショウを調整する。

10)最後に、トルテリーニを温かい料理に入れた後、4つのチーズソースを注ぎ、トマトを加えます。

3つの生地を合わせて超特大!この中身には、びっくりすること間違いなし (七月 2024)


タグ: 最初の古典
Top