4つのチーズでトルテリーニを作る方法、必要な材料の中でモッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラ、クリームを含むレシピを約30分で準備します。
4人分の材料
-トルテリーニ350 g
-チェリートマト150 g
-モッツァレラチーズ50 g
-ブリー50 g
-ゴルゴンゾーラ50 g
-ゴーダ50 g
-タマネギ1個
-セージの葉4枚
-バター大さじ2
-クリーム100 ml
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-塩
-コショウ
実現の時
約30分
準備
1）すべての調理トルテリーニは、パッケージに記載されている調理時間を考慮して、アルデンテのままであることを確認します。
2）トルテリーニを排出したら、排出させます。
3）タマネギをきれいにし、細かく刻む。
4）セージを洗った後、乾燥させて細かく切る。
5）チーズを大きな部分に分ける。
6）大きな鍋を用意し、大さじ1杯のバターを溶かし、玉ねぎのみじん切りを黄金色になるまで炒める。
7）この時点で、クリームを注いだ後、チーズを加えて弱火でゆっくりと溶かし、攪拌を続け、コショウと塩を調整します。
8）トマトを洗い、乾燥させた後、半分に分ける。
9）フライパンで残りのバターを溶かし、トマトとセージを少し焦げ目をつけ、塩とコショウを調整する。
10）最後に、トルテリーニを温かい料理に入れた後、4つのチーズソースを注ぎ、トマトを加えます。
