生ハムとレタスのタリアテッレの調理方法、必要な材料と調理時間を含む詳細な準備の説明。
4回分の食材
-セージの小枝
-無脂肪生ハム100 g
-野菜ナット1個
-320グラムの卵麺
-レタス1頭
-ネギ1個
-エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
-塩こしょう
生ハムとレタスでタリアテッレを作る方法
ネギの皮をむき、茎をきれいにし、細かく刻むことから始めます。
セージの小枝と刻んだハムを鍋に入れてオイルを熱し、タマネギを茶色にし、木のスプーンでよく混ぜます。
推奨読書- マレンマからリコッタとほうれん草のトルテッリを作る方法
- 米と焼きナスのティンバレ
- サフランソースとムール貝のタリアテッレ
- ゴルゴンゾーラと生ハムのパスタ
- エビとピーマンのタリアテッレ
レタスを短冊状に切り、火の強さを増してから、砕いた野菜ナッツを風味に加え、5分後に火からおろします。
均一なソースを得るためにすべてをブレンダーに通してから、火に戻して濃くし、塩とコショウを加えます。
タリアテッレをたっぷりの沸騰した塩水で、で、水気を切ってレタスとハムソースで味付けし、冷まさずにテーブルの上ですぐに召し上がりください。
