混合ミートソース、チキンギフト、豚肉、生ハム、皮をむいたトマト、松の実、ニンニク、バター、油、塩、コショウでスパゲッティを作るためのレシピ。
4人分の材料
-スパゲッティ400 g
-100 gのミックスチキンギフト(肝臓、心臓、紋章など)
-豚ひき肉100 g
-さいの目に切った生ハム50 g
-皮をむいたトマト200 g
-松の実のみじん切り小さじ1
-ニンニク1片
-バター30 g
-エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
-塩こしょう
推奨読書- ミートソース焼きペンネティンバル
- ミートソースがけのスパゲッティ
- 米とひき肉のティンバレ
- 白のベーコンのパスタ
- 調理済みハム入りのローマ風パスタ
混合ミートソーススパゲッティの作り方
バター、油、ひき肉を鍋に入れ、5分間焦げ目をつけてから、ニンニクのクローブ(色がついたら取り除く)、刻んだトマト、さいの目に切った生ハム、塩、コショウ。
容器を覆い、必要に応じて一度に少量の水を注いで、約30分間ゆっくり調理します。
松の実と一緒に洗ってみじん切りにした贈り物を追加した後。
ソースをさらに10分間調理し続けます。
その間に、スパゲッティアルデンテを調理し、水気を切って、既製のソースで味付けします。