ソースとソース


リコッタとパセリのパスタ:ソースを準備する方法

リコッタとパセリを使ったパスタドレッシングの作り方、材料、レシピをすばやく簡単に準備するためのヒント。 4人分の材料-リコッタ120グラム -オイル大さじ4 -すりおろしたパルメザンチーズ大さじ3 -パセリのみじん切り大さじ2 リコッタとパセリのパスタソースの準備ターリーンの下部にリストされているすべての材料を収集し、パスタが調理されるのを待って一緒によく混ぜます。...

クリームなしのパスタ用クルミソース

クルミソースを作り、あらゆるタイプのパスタやラビオリを調味する方法、必要な成分の中にクリームを含まないレシピ、準備手順の詳細な説明。 4人分の材料-クルミの16カーネル -水に浸して絞ったサンドイッチのパン粉 -ニンニク1片 -スプーン1杯のパルメザンチーズ -マジョラム1つまみ -オリーブオイル -塩 パスタ用クルミソースの準備新鮮なクルミを使用して、核を沸騰したお湯に浸し、皮をむきます。...

パスタ用ハムソースの調理

パスタの調味料のソースとして使用する調理済みハムソースの作り方、材料、およびこのレシピの準備のための詳細なガイド。 4人分の材料-250グラム液体クリームの -100 gの生ハム2枚。 -40グラムバターの -すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2 -パセリのみじん切り大さじ2 パスタ用ハムソースの準備クリームがあふれないように、中くらいの大きさのフライパンでクリームをoilでます。...

殻付きエビのバター、ソースのレシピ

室温でバターと殻付きエビと塩を入れた、カナッペにのせるのに適したソースであるエビバターを作るためのレシピ。 6人分の材料-皮をむいたエビ100 g -室温で軟化したバター100 g -塩 エビのバターソースの作り方少し沸騰した塩水で数分間エビをoilでます。それらを排出し、冷まし、バターと一緒にミキサーに入れます。 数秒間ブレンドし、ふるいにかけ、準備ができるまで冷蔵します。...

悪魔のソース、タマネギとコショウのレシピ

悪魔のソースの作り方、刻んだエシャロットとタマネギのカイエンペッパーのレシピは、風味を与え、ファーストコースとグリルした肉の調味料に最適です。 1デシリットルのソースの材料-中型タマネギ1個 -辛口白ワイン2杯 -肉汁用ナット1個 -50 gバター -お湯2杯 -大さじ1みじん切りのエシャロット -小さじ1杯のカイエンペッパー...

ジェノバペストオリジナルリグリアのレシピ

バジル、ダッチチーズ、サルデーニャペコリーノチーズ、すりおろしたパルメザンチーズ、ニンニク、非常に細かいエキストラバージンオリーブオイルを使ったリグリアペストのオリジナルレシピ。 4人分の材料-摘みたてのバジルの葉30枚 -すりおろしたパルメザンチーズ20 g -すりおろしたダッチチーズ15 g -20 gのすりおろしたサルデーニャペコリーノ -ニンニク2片 -70...

パスタのピーマンソース、クリームレシピ

ピーマンソースを作る方法 4人分の材料-卵黄2個 -クリーム大さじ3 -すりおろしたパルメザンチーズ大さじ4 -40グラムバターの -大さじ2杯のピーマン ピーマンソースの準備2つの卵黄が3分間調理される鍋で水を沸騰させる。 これが完了したら、卵黄を排出し、パスタを提供するために使用されるボウルの底にそれらを置きます。 クリームとパルメザンを加え、フォークを使って卵黄と混ぜます。...

パスタ用クルミとクリームソース

クルミとクリームソースの作り方、簡単な方法でパスタを味付けするために設計されたソースレシピは、おいしいファーストコースの風味を高めるのに最適です。 4人分の材料-80個のクルミカーネル -すりおろしたパルメザンチーズ大さじ3 -調理用クリーム大さじ3 -オリーブオイル大さじ3 -塩...

ボタルガとチェリートマトソース:作り方、レシピ

ボタルガソースを準備するレシピ、新鮮なサラダトマトを準備する、あらゆるタイプのパスタと組み合わせるのに理想的。 4回分の食材-チェリートマト2個 -オイル大さじ8 -100グラムボタルガの -ニンニク1個 ボタルガソースとチェリートマトの準備方法ボタルガを切り刻んでから、トマトを外皮と内側の種を取り除くことなく、直径約0.5センチの立方体に切ります。...

カーディナルソース:ソースのレシピと準備

魚介類に添えたり、魚のスープで白いリゾットを飾ったり、魚のスープとベシャメルを使ったレシピに特に適したカーディナルソースの作り方。 約半分のソースの材料-2 dlのホットフィッシュブイヨン -ベシャメル3 dl -クリーム1 dl -刻んだバター50 g -パルプ、卵、ロブスターのサンゴ100 g -カイエンペッパーのひとつまみ...


Top