フライパンでタラの切り身を作る方法。トーストしたクルトンと一緒に出されるトマト、ケッパー、オリーブなど、必要な材料を含むレシピ。
4回分の食材
-大さじ3杯の穴を開けて刻んだブラックオリーブ
-大さじ2杯の水切り漬けケッパー
-オリーブオイル大さじ4
-タマネギ1個
-一握りのパセリのみじん切り
-オレガノのひとつまみ
-600 grタラの切り身
-500グラム皮をむいたトマト
-7つまたは8つのチェリートマト
-塩こしょう
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-トーストしたクルトン
鍋にタラの切り身の準備
タマネギをスライスし、油と少量の水で炒める。
皮をむいたトマト、ケッパー、オリーブ、塩、コショウを加えた後。
よくかき混ぜながら、約10分間調理します。
このソースに、魚の切り身を入れて、約15分調理し続けます。
調理が終わったら、チェリートマト、オリーブ、パセリ、オレガノを加えます。
トーストしたクルトンを添える。
