レモンとハチミツのソースで素晴らしい鶏の胸肉を準備する方法、刻んだエシャロットとパンで調理したクリームのレシピ。 4回分の食材-エシャロット2個 -クリーム大さじ3 -蜂蜜小さじ2 -20グラムバターの -各150 grの鶏の胸肉4個 -250 ccのワイン -緑色のレモン2個 -塩 -コショウ...

牛ヒレ肉をパンで調理するための完全なガイド、ベーコンとマスタード風味の赤ワインソースのレシピ。 4回分の食材-ネギ1個 -セージの葉 -赤ワイン -50 gr素朴なマスタード -約600 gの牛肉の切り身1個 -白い小麦粉 -100 grスライスしたスモークベーコン -エキストラバージンオリーブオイル大さじ2 -塩...

牛乳で子牛のチョップを作る方法、マスタードとエシャロットソースを加えた鍋で行うレシピ、必要な材料と調理方法。 4回分の食材-エシャロット2個 -マスタード大さじ3 -牛乳200グラム -各200 grの子牛のカツレツ4個 -20グラムバターの -大さじ1エキストラバージンオリーブオイル -塩 -コショウ...

黄金の揚げウサギの作り方、卵の少ないトスカーナのレシピ、材料が少ない、フライパンで揚げる前に従う準備手順。 6人分の材料-約1 kgのウサギ -小麦粉 -パセリ -白ワイン -オリーブオイル -塩こしょう フライパンで揚げたウサギを調理する方法ウサギを洗って乾かし、小片に切り、小麦粉を塗り、金色にし、オリーブオイルを鍋に入れて黄金色になるまで炒める。 塩とサーブ。...

ロッソ・デル・オルトレポ・パヴェーゼ、グリニョリーノ・デル・モンテフェッラート、キャンティ・デッレ・コッリーネ・ピザーネなどの辛口の赤ワインに浸したシャンピニオンマッシュルームで鶏レバーを作る方法。 4人分の材料-鶏レバー400 g -赤ワインの1/2杯 -シャンピニオンキノコ150 g -バター50 g -レモン1/2 -塩こしょう...

キャセロールでミートローフを作る方法、トマトとマッシュルームソースを入れた鍋で調理する生ハムのレシピ、または最初にチーズクロスで包む沸騰したお湯でゆでます。 6人分の材料-牛挽肉500 g -すりおろしたパルメザンチーズ40 g -生ハム40 g -牛乳1/2カップ -パン粉1カップ -卵2個 -1束の混合刻み臭、バジル、パセリ、セロリ -辛口白ワイン1杯 -皮をむいたトマトの缶詰50 g...

ケーパーでウサギアラカッチャトーラを作る方法、必要な材料の中でオリーブとトマトパルプを含むレシピ、鍋での調理方法を含む詳細な準備手順。 8人分の材料-1 1.5 kgウサギ -ニンニク1片 -タマネギ150 g -パセリ -塩漬けケッパー30 g -砂糖大さじ1 -白ワイン1杯 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ2 -トマトパルプ400 g -ブラックオリーブ20 g 推奨読書...

オーブンでラム串をトマトとピーマンで調理する方法。オーブンで調理する前に、レモン汁で材料を予防的にマリネする必要があるレシピ。 4回分の食材-レモン1個 -トマト2個 -エキストラバージンオリーブオイル大さじ4 -500グラムの骨なしラム肉 -ピーマン1個 -タマネギ1個 -塩 -コショウ 子羊の串焼きの作り方ラム肉を立方体に切り分け、玉ねぎの皮をむき、洗った後、薄切りにします。...

鍋で調理されるぬいぐるみズッキーニの花を準備する方法、食材、詳細なさまざまなステップ、優れた第2コースを調理する方法。 4人分の材料-15ズッキーニの花 -300 grひき肉 -一切れのパン -卵1個 -50グラムパルメザンチーズの -ニンニク1片 -タイム -パセリ -オリーブオイル -トマトパルプ 推奨読書...

乾燥ポルチーニmでローストビーフを作る方法、必要な材料とオーブンでの調理時間を備えた調製方法を詳細に説明するレシピ。 4人分の材料-1 kg。サーロインステーキ -赤玉ねぎ4個 -乾燥ポルチーニm 50 g -塩漬けアンチョビ2個 -ニンニク2片 -バター -小麦粉 -マスタードパウダー -エキストラバージンオリーブオイル -松の実大さじ1 推奨読書...