レンズ豆のカレーの作り方、ゆで卵と玉ねぎの必要な材料のレシピ、前夜から始めなければならない準備プロセス全体の説明。
4人分の材料
-カレー粉小さじ1
-レンズ豆150グラム
-ゆで卵4個
-40 grバター
-2つの大きな玉ねぎ
-塩
レンズ豆カレーの準備
準備を始める前の晩、レンズ豆をボウルに入れて、暖かい水で覆います。
鍋にバターを溶かし、細かく刻んだ玉ねぎを加えた後、弱火で調理し、約10分間覆います。
この時間の後、カレーパウダーを追加し、混合を続け、さらに10分間調理を続けます。
レンズ豆を水切りして、2杯の浸漬液を少しずつ入れ、玉ねぎにすべてを加えます。
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容器を覆い、約1時間弱火で調理し、蓋を外して塩を加え、ソースを少し縮めます。
これが終わったら、ゆで卵をスライスに追加し、穏やかに混合し、さらに5分間弱火ですべてを残します。
前もって加熱したサービングディッシュに準備を注ぎ、テーブルの上ですぐにサーブします。
