シーフードの麺の作り方、ファソラリ、アサリ、ムール貝のレシピ、フレッシュトマトの美味しいソース、唐辛子、パセリの作り方。
4人分の材料
-約500 g卵麺の
-500 gの混合シーフード-相、アサリ、ムール貝-
-ニンニク1片
-エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
-赤唐辛子1/2
-トマト1個
-パセリ
-塩
シーフード入り卵麺の作り方
魚介類をよく洗い、ムール貝からフィラメントを取り除き、流水の下でブラシでこすり、アサリもすすいでから、ムール貝と豆と一緒に数時間塩水に入れてすべての残留物を排出します砂の、水を3または4回変更してから、排水します。
パセリを細かく刻み、脇に置いておきます。
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トマトを洗い、種を取り除いてさいの目に切る。
フライパンで、つぶしたにんにくとみじん切りの赤唐辛子で油を熱します。
豆を混ぜ合わせ、蓋をして中火で5分間調理します。
あさりとムール貝を加えます。
パセリのみじん切りを振りかけ、さいの目に切ったトマトを加え、軽く塩をします。
たっぷりの塩水でタリオリーニを調理し、アルデンテで水気を切る。
魚介類を入れた鍋にタリオリーニを入れ、蓋をせずにソースで調理を終了させます。
すぐに出してください。
